Kochen ohne Laktose

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Lecker kochen trotz Milchzucker- oder Kuhmilchallergie

Du bist hier, weil ...

... Du unter einer Milchallergie (Laktose-Intoleranz oder Milcheiweiß-Unverträglichkeit) leidest und die gängigen Ersatz-Produkte satt hast (Soja-, Hafer-Milch, Minus-L). Und Du suchst nach leckeren Rezepten! Hier ist meine Geschichte.

Das Geheimnis

Das Geheimnis ist die Cashewkerncreme -- ein von mir erfundener Sahne- und Milchersatz.

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