Obstsalat mit Cranberry-Vanillecreme

flattr this!

Schnell und einfach gemacht!


Lieblingsfrüchte
Mischung nach Belieben — wie es jeder mag!
1 Paket Cranberries
1 Tasse Cashewkerncreme
1 Vanilleschote
1 Esslöffel Akazienhonig
Zitronensaft
Puderzucker

Die Hälfte der Cashewkerncreme zusammen mit den Cranberries im Mixer pürieren.

Die weiße Creme nehmen und die klein geschnittenen Früchte darunterrühren. mit Honig, dem Zitronensaft und ggf. Puderzucker abschmecken.

Die rote Sauce darübergießen, sodaß es ein schönes Farbenspiel entsteht.

Fertig!

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